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Valeriana officinalis
Valériane Officinale
(Famille des Valérianacées)

Signifie "bien se porter" : est-ce parce que sa consommation (modérée) apporte la détente et "remonte" le moral ou parce que la plante, qui peut atteindre la hauteur de 2 mètres, a un port assez majestueux ?
La valériane, d'une odeur très particulière, par ailleurs fort appréciée des chats, était nommée "phu" par les Grecs et les Romains anciens qui faisaient ainsi allusion à l'odeur fétide qui se dégage des racines séchées et des fleurs fanées.
Les anciens Romains l'employaient pourtant pour combattre les palpitations et l'arythmie.
Hippocrate, Dioscoride et Galen (Antiquité grecque) recommandaient la valériane pour traiter l'insomnie.
Pline l'a signalée comme "remède des contractions nerveuses".
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